自家製ピクルスを作りました。

数日前まで無料のダイエットモニターをしてたんですけど
ダイエットカウンセリングの指導で、野菜をたくさん、品目をたくさん摂るように言われたんです。

でも１回の食事で品目を多くと思うと、料理に時間がかかってたいへん。

常備菜が必要だと考えた管理人です。

早速必要なものを買いに出かけました。
まずは小分けして保存できる容器。（100円ショップで購入）
冷凍もできて、そのままチン！もできるタイプ。
煮物とかを入れて活用しようと思ってます。

そしてピクルスを作ろうと思い、パプリカを買いました。
赤ピーマンと黄ピーマン。
そしたらタイムリーに八百屋さんのレジ横に小さいきゅうりがあったんです。
ピクルスにぴったりじゃ〜んと買ってきました。

そして、早速ピクルス作り。
ハーブのお酢とコンソメでピクルス液を作りました。


これで簡単に3種類の野菜がプラスできまーす。

野菜の種類が偏らないように、2〜3日に1度、その時家にない種類の野菜をゲットするっていう決まりを作ってみました。
そうしないと、ついつい安いからと同じ野菜ばっか買っちゃうからねー。

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