お米屋さんの過激なおばあちゃん

最近お米屋さんに行くようになりました。
玄米はやっぱり新しいほうがいいもんね。
しかも、1kgの少量でも売ってもらえるし。

今日は玄米1kgと白米1kgを買いました。
そしたら、おばあちゃんが玄米を食べてる人は白米は物足りないでしょうって。
白米は甘いからそれはそれで美味しいですよ、と答えたら

白米は栄養ぜんぶとっちゃったカスだから

って過激発言をしてましたっ。
お米屋さんなのに、そんなこと言っちゃっていいの〜

でも発芽玄米をいつも1日半かけて作ってるって話をしたら
時間がある時に買いにくれば玄米に機械で少しキズをつけてあげるよ、と。

キズをつけると水をよく吸うので、普通の炊飯器でもわりとおいしく炊けるのですが、それが5分づき、とか7分づきってやつのことだって初めて知りました。

勉強になったー